Wie der Firmenname verrät arbeiten wir im Bereich des front oder live cooking, mittlerweile sind jedoch Tätigkeitsfelder wie die Mittagsverpflegung von Fortbildungseinrichtungen, Kindertagesstätten und Firmen hinzugekommen.

Im Premium-Segment arbeiten wir nach folgendem Ablauf:

Zu Ihrer Veranstaltung bringen wir vorbereitete, meist jedoch rohe, in jedem Fall aber kalte Lebensmittel zum Veranstaltungsort mit.
Nach einem kurzen und diskreten Aufbau unserer Kochgeräte beginnen wir die Lebensmittel so zuzubereiten, dass diese zum vom Gastgeber bestimmten Zeitpunkt fertig sind und in perfekter Qualität von den Gästen verzehrt werden können.
Überall wo dies möglich ist bereiten wir immer nur kleine Mengen zu, eben immer so viel wie gerade benötigt wird.
Dadurch ist die Qualität der Speisen immer auf demselben hohen Niveau. Jeder Gast bekommt nach Belieben knackig frisches Gemüse mit richtig heißen Kartoffeln und auf den Punkt gebratenes, saftiges Fleisch.
Hier sei auch erwähnt das wir gerade Fleisch in allen Garstufen anbieten können, je nach dem wie es gewünscht ist.

Aber auch auf Vegetarier oder kleine Gäste können wir kurzfristig reagieren. All unsere Zutaten sind bis zum Zeitpunkt der Zubereitung in der Pfanne voneinander getrennt, das heißt dass wir jedes Gericht auch vegetarisch zubereiten können und Kinder beispielsweise auch "nur" Nudeln essen können.
Ebenso lassen wir Sie auf Ihrer Veranstaltung nicht "alleine stehen". Durch die dauernde Zubereitung der verschiedenen Speisen sind wir natürlich auch immer mit Personal vor Ort. Wir helfen, erklären und stehen Ihnen und Ihren Gästen in jeder Hinsicht zur Seite.

Wenn sich Ihre Feier über einen längeren Zeitraum erstreckt, haben Sie ebenfalls den Vorteil, dass jeder Ihrer Gäste das gleiche, schöne Buffet vorfindet, da sich weder Aussehen noch Qualität des Essens im Laufe der Feier ändern.
Egal wann ihr "letzter" Gast kommt, er findet das gleiche vor wie der "erste" und vor allem in derselben Qualität.
Zur Sicherung des hohen Niveaus führen wir am Tag maximal 2 Veranstaltungen durch, die je von einem Geschäftsführer begleitet werden.
Wir greifen zur Betreuung Ihrer Veranstaltung auf ein Team aus jungen, motivierten und sehr freundlichen Mitarbeitern, die unseren Servicegedanken perfekt ausleben, zurück.

Zu unseren Kunden zählen viele Privathaushalte und damit Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, … aber auch gewerbliche Kunden, die wir auch auf Messen betreuen.
Ebenso sind wir auf weit über die Grenzen des Rhein-Main Gebietes bekannten Weinfesten tätig und bieten in Zusammenarbeit mit der Firma "Moritz - kochen backen und viel mehr" in Mainz Kochkurse an.